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第287章 雪里蕻炒肉末（第2页）

至于更好的……不怪他不愿意想，实在是老白家的情况，几乎农场里的人都知道。

背景不好，家里还有着三个男人，虽然壮劳力多，但是吃的也多，平时积累不下太多的粮食。

这次能找人修房子，一来怕是忍到极限了，二来……那就是鸡蛋终于攒够了。

白浩然见大外甥来了，刚刚冷然的脸色，一下子就柔和下来，他快步走到苏清风跟前来，露出一丝笑容，“大外甥，你回屋里歇着。家里还有泡好的白糖水，你赶紧趁热喝了嗷。”

白浩然的声音没有故意压低。

反正苏清风是白家的大外甥这事，迟早会暴露出来，还不如现在就大大方方的。

苏清风听到周围有些杂乱的议论声，脸上也浮起一抹笑容，“行。大舅，你中午想要吃啥，我给你做！”

白浩然下意识地就吞了口唾沫。

他想到了苏清风昨晚做的那几道，虽然都是几道家常小菜，但现在回想起来，愣是馋的两个腮帮子都忍不住分泌唾液。

白浩然有心想要拒绝，不想让大外甥费心，但是拒绝的话，到了嘴边，却怎么也说不出来。

太好吃啦！

他真的，真的再想吃一次！

白浩然闭了闭眼，一狠心，竟然点头答应了。

苏清风见状，一下子就笑出声了。

不知道是什么给了姥爷一家人的错觉，总觉得他像是个易碎品。

但是实际上，苏清风却觉得，自己可以一拳打死一只猪。

白浩然点完头后，睁开眼睛，就看到不远处的二弟，那种恨铁不成钢的眼神。

那眼神，就差直接说他，管不住自己的嘴，尽给大外甥找事情做了……

白浩然有一瞬间的心虚，但由于面对的是二弟，他还是不甘示弱地看回去。

瞅啥瞅！

有本事你待会别吃！

苏清风不知道，因为他的缘故，两个舅舅又开始眼神之间的战争，还是没有硝烟的。

苏清风来到厨房中，从自己带来的东西中，挑了几样。

中午这顿饭，是给干活的壮劳力和白家人做的，先，油水就得充足，这样干活也会有力气。

但是也没必要整的跟流水席一样，这不明摆着告诉别人，自己是冤大头，他身上有很多钱票，就等着别人来宰自己一刀吗？

他打了三个鸡蛋，放了一勺猪油，等猪油在锅里化开，蛋液就随之倒入锅中，在热油的作用下，蛋液迅凝固膨胀，变成金黄色的蛋饼。

苏清风信手拈来一般，放了适量的调味料，一碗简简单单，但是并不那么普通的家常小菜——煎鸡蛋，就这么新鲜出炉了。

鸡蛋属于荤，再加上猪油又是荤油，没一会，屋子里的香味，就跟无形的钩子一样，钩住了屋外干活人的心弦。

就连祥叔闻到这股子香味，都忍不住咽了口唾沫，心里暗暗嘀咕起来，这白老大的大外甥，可真是了不得，光凭着这一手厨艺，就算到天涯海角，也饿不死他，甚至还能过得有滋有味的。

那边的苏清风，已经开始炒制第二道菜了。

这道菜用到的主要原料很简单——雪里蕻和猪肉。

雪里蕻作为七十年代东北，在冬天经常食用的菜，很多时候，都会被腌制成咸菜，又或者是做一道蒜苗雪里蕻炒黄豆。

而这第二道菜，就是雪里蕻炒猪肉。

先将雪里蕻洗干净，切成碎末。

然后将猪瘦肉洗干净，剁成蓉。

红辣椒洗干净，切成圈。

因为家里没有新鲜的红辣椒，苏清风干脆用地窖里储藏的干辣椒作为替代。

紧接着，锅中加油烧热，下入辣椒、豆豉爆香，再放入肉末炒散。

在姥爷家，当然没有豆豉这种玩意。

苏清风也不可能千里迢迢，还记得带这么一个调味品。

不过好在……他有挂。

他把万能调味盒给带过来了。

最后再倒入雪里蕻翻炒至熟，加入适量的盐和酱油，使得这一道雪里蕻炒肉末的滋味，更加有层次感。

这一道菜做完，那香气，简直比之前的煎鸡蛋还要霸道。

白浩然下意识地抿了抿嘴巴，然后才反应过来，自己并没有流哈喇子。