本来应该加糯米粉的,但是家里没有,只能用面粉代替!
揉成软软的面团,分成小块,放在手心按照一个方向揉搓,揉成圆圆的,再轻轻按压一下,红薯饼的胚子就做好了。
在锅中倒入油,烧热后下入红薯饼胚子,一个一个的放入,防止它们粘在一起。
定型后用筷子慢慢的推动。
全程用小火慢炸。
红薯饼被炸得浮起来以后用筷子快的翻动,让它受热均匀。
炸好后捞起来,把油沥干就可以吃了。
南瓜饼的做法和红薯饼的做法是一样。
两样许凡凡都做的挺多的,只要是甜的小兰就肯定爱吃。
有可能是因为用的面粉,它们两面并没有鼓起来!
两样都尝了一下,味道还行,可以吃一个新鲜。
许凡凡喂张景煜吃,两样各吃一个后表示不吃了。
“我看出来了,你不爱吃甜的呀。”
“那再炸一些土豆做咸的。”
张景煜失笑,“你不是也不喜欢吃甜的吗?”
许凡凡听后哈哈大笑,“我就是找个借口做点其他的。”
接着去拿了一些土豆来把皮削掉。
许凡凡把一些土豆切成条,用锅里的油,炸成脆脆的。
另外的土豆切成块,然后用油一直把它给炸焉,放上盐,糖,葱,姜,蒜,辣椒。搅拌拌匀。
“好吃吗?”
张景煜点头,“好吃。”
经过昨晚的事,许凡凡感觉他们更亲密了一些。
以前她总要小心翼翼的。害怕说错了什么话。
现在在他的面前不用藏着掖着,自在了很多!
有什么事还可以找他兜底。
张景煜也很乐意她的这种变化,不会像以前让他感觉隔着一层,朦朦胧胧,总是抓不住。
许凡凡猜想的没错,小兰偏爱甜口,张景煜和她喜欢咸的。
李平昭是什么都爱吃,还耍宝,“大嫂,请收我为徒。”
许凡凡乐得不行,“可别,我怕被你气死。”
“这个很简单,你大哥就会,让他教你。”
“还有,只要我一说小兰就知道怎么做”
!
“还请你高抬贵手,放过我!”