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第60章 养伤(第2页)

中午吃过午饭,就让江大勇通知工人下午早半个时辰下班,来江家领工钱。

孙氏和刘氏才开始做晚饭,在果园干活的人就来了,个个都眉开眼笑,今天领工钱了,谁不开心。

在果园干活的人统一的三十文一天,总共干了十八天,每个人五百四十文,江小花把提前写好的花名册拿出来摆在桌子上,江逸平帮着数钱,一个人钱在纸上按一个手印,一会儿就完了,工人领了钱就回去,怀里揣着沉甸甸的铜板,想着可以回家让媳妇儿去镇上买布,或者是买棉花,可以给家里做两件新衣。

工人领完钱走后就轮到炒货的领工钱,每个人八百文工钱,江文一两银钱,领完工钱大家就告辞回去了。

完工江家人好好吃了一顿。

江小花准备明天开始试验炒板栗,还要教会炒房的人,然后才能开始上市。

第二天吃过早饭后江小花就在院子里忙活开了,装了一篮子板栗出来,用秤称了下重量,差不多有三斤的样子。

用盆装好水,将篮子里的板栗倒入水中清洗,洗干净后把板栗装在篮子里,放在院子里通风的地方沥干水分。

等水分干过后用家里的小刀在板栗的表面划上十字刀,三斤板栗江小花还是弄了好一会儿才划完,趁时间还早,江小花用灶房的锅开始炒板栗。

把锅洗干净后将板栗倒入锅中,又倒入九十克白糖,白糖的数量是小花自己估算的,在倒入一定的水在锅里。

江小花出来在院子里找到刚从菜园回来的刘氏。

“大伯娘你帮我个忙呗。”

“什么忙啊?”

“帮我烧火,嘿嘿。”

“小花你又要做吃食吗?”

“恩,等会你们就知道了。”

江小花拉着刘氏来到灶房,让她帮着烧火,小花从小就控制不好火的大小,不是大了就是小了,她也不知道怎么回事,可能就是没有天赋吧。

“大伯娘,全程烧中火就可以了。”

刘氏点点头表示知道了。

看着锅里煮开后江小花用锅铲翻炒了几下,防止粘锅,又盖上锅盖接着煮。

等锅里水分煮干后,迅翻炒均匀,让糖浆包裹在板栗上,如果想要那种风糖味的可以炒焦一点,目前江小花只打算做一种,担心大家接受不了风糖风味的,况且这个时代的糖也不知道好,炒风糖味的卖相不好。

炒好出锅后,趁热乎乎的,稍微一捏,“嘭”

的一下,金黄饱满,一口咬下香甜软糯,足以温暖冬日的严寒。

江小花吃了一颗后,露出满意的神色,果然和自己以前炒的一个味道,好吃。

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