这样,他娘子就不用舍不得多来了
光是一个上午,这色香味俱全的美食直播搞下来后,不仅原来的老熟客们都见到了,而且还拉来了不少一品楼的客人。
这些人但凡看了她这猪蹄直播的,即使嘴上嫌贵,却也全都进店吃了。
直播客户留存率1oo,非常成功。
等到饭点结束,姜晚容便算了下账。
一个上午,单单猪蹄就卖出去了六千钱,然而单吃猪蹄没有菜没有饭自然不行。
再加上配菜、饭,还有果汁等等,也有一万一千了。
虽然这薯片还是基本上没怎么卖动,但是这个营业额倒也不差,再加上还给对家恶心回去了,姜晩容十分满意。
季心看着姜娘子手飞快地刷刷刷数过钱去,他看着那一麻袋一麻袋落入袋中的铜钱,眼睛都直了
“大家看一看就都来买了姜娘子,你是下了什么汤这么厉害”
“不是直播厉害,而是要让大家全方位多层次立体化体验到我这美食的诱惑。”
“什么立、立体,是要倒立”
季心季布都听懵了,姜晩容摇摇头,笑着解释
“人本来就是一种视觉和听觉动物,再加上嗅觉,给他们三管齐下,没有人能逃避得了自己五感的诱惑。
再说了,好奇心害死猫。人也一样。”
既然大家都看了半天,好奇心就上来了,这自己看着做的饭究竟做的有多香好不好吃呢
那必须得要尝一尝才能满足了。
这也就是,为什么很多电商都会选择用直播带货。
虽然有的商品看着平平无奇,但是经过一些厉害之人一说,再现场看着他们试,莫名其妙就产生出一种,这个就是要比其他商品好的错觉来。
这一番话解释下来,季心直接就晕了。
季布坚持着听到一半,摇了摇头,两手一摊,选择直接在一旁啃猪蹄,避免烧坏脑字。
唯独吕雉全程跟了下来,还继续提问
“那为什么又要给他们帕子呢”
“这就叫做加深印象了。
消费者满足了期待,对咱们家猪蹄放毒的香味记忆深刻,但过一阵子就会忘记。
等到他们以后拿出了这个帕子,看到了这个容记,就会想起这黄豆猪蹄有多么好吃。
记忆反复加深美化,哪怕他们吃到再香的猪蹄,也会觉得欠了那么一点,必须来咱们家吃才能行。”
虽然没怎么听懂,但是季心听到这里,又望了望外卖巷子口没什么人的一品楼,顿时得意地一拍桌子
“嗨,我就知道,咱们姜小娘子,可比那个赵志心眼多,这下,可得把他气死了。”
“是呀是呀,季二哥说的没错,我现在可算懂了,要想着生意做好呀,就得像东家一样,浑身都长心眼”
姜晚容赵志气不气死她不知道,但她迟早被他们给气死
这个炖猪蹄,就是没有姜娘子做的好啊。”
“果然,下次还得吃贵的才行走了走了。”
一品楼,客流寥寥,赵志听完,沉着脸送走客人,就着急上火地叫来众人训斥。
“你们一个个没用的东西客人都找不来,我的工钱都白给你们了”
“少东家,小的们怎么拉人都拉不过来,全叫那姜小娘子给拉跑了。
就连熟客们都从店里跟着跑出去,拦都拦不住,我们也没办法呀。”
赵志气的喘气,又打骂了一阵下人后气顺了,他眼珠一转,就把一品楼的孙大厨叫来
“孙叔,你尝尝,这黄豆炖猪蹄怎么样,你能不能做”
叫孙叔的是个五十多岁的老厨子,他尝了一口,犹豫了下,还是点了点头
“这道黄豆炖猪蹄,能把这两个配在一起做,我的确是不如姜晩容啊。
这要做也是能做的,只是”
“这样吧,孙叔,下午你也和她家一样,在外面直接现场架个锅烧菜,让大家都瞧瞧您的手艺。”
“可是这样做不好吧本来我做人家做过的菜,就是偷师了。现在还要学人家的方式去卖”
孙厨子是打心眼里不想这样做的。可没等他犹豫,就听赵志说道
“孙叔,您跟着我爹一起这么几十年下来,我们赵家也只信的过您这个老人了。
我们一品楼,难道还能输给一个十几岁小娘子开的铺子不成”
孙厨子沉默了,最终还是点了点头
“那我就按照少东家说的来。”
“哎,孙叔你去试着做做,她一个小娘子,肯定比不过你。