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盗墓小说>穿越之小民女大翻身 > 第8章 只给大姐亲(第2页)

第8章 只给大姐亲(第2页)

“你这孩子咋就这么给大舅舅客气呢,快拿回去,这些值不了几个钱。”

胡广生故作生气的说道:

“你不拿回去,那你给大舅舅的东西我也不要了。”

莫茉只好把钱收起来,“那谢谢大舅舅了,大舅舅想吃花生就去我家拿,也不要给我们客气才是。”

胡屠户不客气的回应道:“那是自然,以后你不要嫌弃大舅舅吃的多才是。”

“不会的,大舅舅想吃多少都行,我们就先回家了,大舅舅再见。”

告别了大舅舅,莫茉和莫荷就回到了家。

回到家已经是下午五时多,有的人家都开始吃晚饭了,大舅舅给的猪头和猪蹄都弄的很干净,清洗下就可以下锅。

由于买了香料回来,莫茉决定把猪头和猪蹄卤来吃。

把猪头猪蹄加白酒?姜焯遍水,然后用少许油把冰糖炒化,加入八角、桂皮、香叶、草果、小茴香、花椒、辣椒熬成卤水。

然后把焯好水的猪蹄放入卤水中用柴火煮一个多小时。

在卤制的过程中,莫茉把卤肉的步骤和方法毫无保留的又教给了胡氏和莫荷,卤肉其实很简单,关键就在卤水制作上。

胡氏和莫荷学的很认真,尤其是莫荷现在看自家大姐都是带着星星眼,觉得大姐什么都懂,简直太厉害,她要认真的跟大姐学,以后才可以多帮大姐一点。

“茉儿,这两天你简直让娘刮目相看,我有时都怀疑老天是不是帮我换了一个女儿,你说你怎么就那么能干呢?”

此时胡氏还不知道她真相了,她自豪地想:自己真厉害,生了个这么有出息的女儿,呀!捂脸…

莫茉有点尴尬的摸了摸鼻子,“嘿嘿…其实我一直挺厉害的,就是以前没展现出来罢了,呵呵呵…”

要是莫茉知道娘心中所想,一定会说真不愧是娘俩啊,亲娘没错了。

卤好肉天已经大黑了,莫茉用碗把莫浩臼成的辣椒粉麻椒粉加蒜末葱末再泼上热油后,加入酱油调成料汁。

把猪蹄剁成块,猪头肉切成片,装了满满一大盘端上桌,配上料汁,几人大快朵颐,最后莫浩捧着肚子大呼:

“太过瘾了!我怎么觉得现在过的是神仙日子呢!”

大伙听了莫浩的话都觉得好笑,莫荷笑着说:“二哥,那以后我们家要是过得比现在还好,那不是比神仙还好?”

莫浩吐了吐舌头:“反正我觉得就是现在叫我去做神仙,我也不去。”

胡氏笑着白他一眼:“看把你给能得,咋不上天呢?”

莫茉微笑看着一家人说说笑笑,感觉有一种岁月静好的温馨。

莫小安不管家人说什么,只顾抱着一块猪蹄啃的不亦乐乎,胡氏怕他吃多了积食,告诉他吃了这块猪蹄就不能再吃了。

“不行,我还要吃!”

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