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第八十二章 做出来了（第3页）

姜白毫不犹豫地点头，明白这是孙戈提点她：“孙叔，我当然愿意。能参与这样的研究，对我来说也是一种学习。”

孙戈欣慰地笑了，不着痕迹的看了一眼笑的不值钱的段景，准备当一把好人，给两个有情人一点接触的机会：“好，那咱们就继续努力，争取早日将这白糖的生产流程完善。”

接下来的几天，孙戈和姜白开始着手将白糖的制作过程分解成几个步骤，并对自己的几个弟子进行培训。

每个步骤都由一个人负责，从糖浆的熬制到红泥脱色，再到药草汁的处理，最后是糖霜的筛选和包装。每一步都经过反复试验，确保质量和效率。

不过他们自己把控了药草汁，这一步完全由孙叔进行，这样能有效的防止了最主要配方的泄露，也节省了孙叔的力气，大量的力气活都分派了出去。

段景和段琦也没闲着，他们负责安排人手和物资，确保制作过程的顺利进行。整个侯府上下都忙碌起来，大家都对这白糖充满了期待。

傍晚时分，孙戈和姜白正在院子里讨论下一步的改进方案，段景和段岳匆匆走了进来，脸上带着兴奋：“孙叔，姜白，好消息！咱们第一批白糖已经制作完成了，效果非常好！”

孙戈急忙问道：“效果好？真的？没有什么问题？”

段景笑着摇头，把手里的报告递给孙戈，这是最惊喜的地方，平时不管什么生意，涉及到大量制作时总会有很多问题，但这次完全没有。

“完全没有问题！白糖的色泽和味道都达到了我们的预期，甚至比之前试验的还要好。我已经让人将这批白糖包装好了，准备先送到府上，让大家都尝尝。”

孙戈听见这个消息也挺开心的：“好，咱们若是都满意，就可以考虑扩大生产了。”

“孙叔，看来我们的努力没有白费。接下来，我们可以再优化一下流程，争取进一步提高效率。”

姜白拿过孙戈手里的纸张，翻阅起来。

姜白对于在古代制糖的事情，还是很想参与一下的，毕竟这是穿越几件套啊，都穿古代了还没好好体会一下会很遗憾的。

孙戈也看出来这个效率不够高，会影响白糖的产出：“没错，咱们还得继续努力。”

段岳尝过白糖，觉得味道很好，同样也是十分满意，但是这一点却让他十分苦恼：“孙叔，我听说这张方子上其实是两个独立的方法，不是必须一起用的？”

“是这样子的，不过我个人认为红泥脱色法味道略苦，药草去色颜色不够，两种方法结合，做出来的糖才颜色似雪，味道甜腻，没有怪味。”

“那能不能设立等级，卖不同等级的糖。”

段岳还是想节约下成本和时间。

“可以是可以，但是一个颜色好，一个味道好，最后一个颜色味道都好，很容易让人猜出我们是有两个方子的。”

孙戈最担心的就是配方的泄露，这样三个等级很有可能让人想出其中关窍。

姜白沉思，想出一个解决办法，姜白踌躇了一会儿，试着提出：“你们说改变形状行不行？”

四个人同时看向她，姜白对孙戈说：“孙叔，我当时和您一起做糖的时候，有两次火候没掌握好，做出了糖块儿，您还记得吗？”

孙戈点头，他记忆犹新，那黄色的大糖块，好悬没从锅中取下来，那锅差点跟着一起不能要了。

“我是这么想的，做调料的味道上有区别很正常，就像粗盐和细盐，一个味道苦颗粒粗，一个味道好颗粒细，像将军说的如果我们能做出三种不同的类型，很容易让别人怀疑，我们掌握了不同的制糖方法。

但如果我们做的跟盐一样呢？我们完全可以直接做一款味道样子都差一些的！

例如把用红泥脱色做的就做成糖块，这些样子上的还比不上药草脱色的，味道上也会差些，第二种就做草药去色的，颜色偏黄一些，最上等的就做桌子上那样的味道颜色都好。”

“好方法！”

段景夸赞，“这样的方法不仅可以省略很多步骤，还可以混淆很多人的视听，就算那些人在研究，估计也只能研究出来我们最初的红泥土色，做出味道差的糖块或者糖粒，草药的配方会一直把持在我们手中。”

段琦兴奋地点点头，眼中闪烁着期待的光芒：“姜白说的对，这样既能混淆视听，又能让我们掌握主动权。”