啧啧,这店家真是浪费,区区一个甜点心,放那么多
果酱干什么?
邱员外咽了咽口水,却立刻撞到一个冷厉的目光上。
是陈少爷,他目光灼灼,正盯着偷看的自己。
邱员外心虚,本能摸了摸鼻子,就见陈少爷哼了一声,倨傲得把豆腐盘子挪到更近些,又拿了茶壶挡在原本的位置,将邱员外的视线遮住。
可恶!
邱员外在心里狠狠骂。
只能低下头装作对自己盘里的菜肴很感兴趣的样子,结果不小心就吃多了,最后撑坏了,捧着肚子出门。
宓凤娘胆战心惊站在后厨,打量着周围的情况。
她到底还是不放心,打着帮忙的幌子来店里探视,生怕两个憨女儿赔本赚吆喝。
遇上第二次来加菜的顾客,她立刻热心上前,笑道:“客人,我来帮您盛。”
满脑子盘算着盛菜的手要好好抖一抖,好把菜肴从饭勺里抖出去才好。
却被叶盏笑着扶她去后面:“客人自己盛便是。”
玉姐儿乐呵呵给客人解释:“我娘见不得女儿忙,来帮忙哩。”
宓凤娘阴谋被女儿识破,无奈只好嘀咕了一声“两个油嘴子”
后去洗菜,只不过心里还是怀疑:会赔钱吗?
想到可能会赔钱,她菜也不洗了,直起身偷偷打量大堂。
从客流量来看,人倒是很多,一拨接着一拨客人,来的客人里要自助的是大约有三成,
再打眼仔细打量,那些自助的客人大都回头取了第二遍,甚至有人过来取用了第三遍。
这可如何是好?
宓凤娘急得热锅上的蚂蚁一般,又不敢故技重施怕惹恼了女儿,只好自己干着急,菠菜上的水滴打湿了鞋面都没顾上。
好容易等到晚上打烊,才小声问女儿:“今日可赔得多不多?”
玉姐儿扫地,等着青娘子来接替店铺呢,叶盏拗不过亲娘,便扒拉起钱匣子粗略数了数,报了个数:“三两银子吧。”
六十文一单,来了五十位要自助的客人,总共便是3ooo文,也就是三两银子。
多少?
宓凤娘不敢相信自己耳朵。
“娘,您这算账不算成本的毛病什么时候能改改?”
叶盏捂嘴笑。
玉姐儿跟了叶盏也耳濡目染,给宓凤娘算钱:“这钱里至少一半要拿出来买菜,就能扣掉二两。”
“原料钱、我和二姐还有您的工费,算下来也没多少。”
宓凤娘乐得嘴根子直咧开:“那也有许多呢!”
还有不吃自助只点菜的客人,也维持了几百文的收益。
就算狠狠刨除成本算下来一日也能赚个一贯。
算下来一个月就有三十两!
前几天算出女儿一个月赚十八两银子已经足够让宓凤娘惊讶,
这回一个月赚三十两银子。
让宓凤娘激动得全身都开始颤抖。
“等等。”
她忽的想起什么,蹑手蹑脚去外面,将
店铺的木板拿起上了门板(),
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想想还是不妥:“你们在店里等着,我去寻你两位哥哥接你们回家。”
“娘,您就别烦扰了。这爿脚店谁家赚得少?若是都怕被偷那日子还怎么过?”