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第86章 鲜虾鸡爪煲（第2页）

楚锦年虽然听娘亲的话，可虾这种臭虫子他实在不喜欢。

完全不觉得做出来会好吃，在心里失落地叹了口气，想到中午不能吃鱼，但晚上可以，也就不难过了。

得到了两小只的同意，沈枳取了差不多一斤半的大虾，又从空间里取出两斤存放着的鸡爪。

她打算做个鲜虾鸡爪煲。

端着虾和鸡爪去了院子里剪鸡爪指甲，去虾线。

楚锦舟和楚锦年像两个没见过世面的小傻子，蹲在她身边看的一愣一愣的。

特别是看着沈枳熟练地去虾线，两小只更是懵。

“娘亲，这是啥呀？细细的！”

“这是虾的肠子，肠子里面都是脏东西，得去掉才能吃。”

楚锦年:“娘亲，这个虾虾长的真的太丑了，我觉得我可能吃不下一只。”

“娘亲，我若是真的吃不下，你会打我不？”

“娘亲，哥哥估计也吃不下呢，你会打哥哥吗？”

“嗯……我觉得你还是别打我们了吧，我们还要跟你去捡菌子呢，要是把我和哥哥打坏了，捡不动菌子了，可咋整哟？”

沈枳无奈，微微低头，用脑袋撞撞他的小脑袋，“小话唠，你能不能安静一会儿？”

楚锦年抿抿小嘴巴，委屈道:“那行吧。”

楚锦舟在一旁笑得脸蛋儿粉嘟嘟的。

沈枳也用脑袋撞撞他的脑袋。

楚锦舟笑得更欢了。

虾处理干净，鸡爪也弄好了。

沈枳又准备了些配菜，焖上米饭，开始架锅。

鸡爪冷水下锅焯水后捞出，大虾在热油里翻炒变色后盛出。

锅里留油，加入葱姜蒜辣椒，香叶，“滋啦——”

一声，热油瞬间将香味激出来。

接着加入鸡爪翻炒，而后加入开水盖锅焖煮。

焖煮至鸡爪开始脱骨，加入大虾和儿菜，用酱油，生抽，盐，老抽，糖，耗油和淀粉调个简单的酱汁倒入锅中继续焖煮。

焖煮一会儿，咕噜咕噜的汤汁渐渐变浓稠。

汤汁浸入大虾中，鸡爪也更加软烂。

开锅的一瞬间，浓浓的鲜香味冲入鼻腔。

沈枳没忍住吞了下口水。

楚锦舟和楚锦年早就守在旁边了，两小只使劲掉起脚尖往锅里看。

吞咽口水的声音听得沈枳都觉得饿了。

“你们两个去洗手，马上开饭！”