闻言,简彤抬起头朝帘子对面望去,入眼的,是一片喧喧嚷嚷的热闹景象,钮何志正站在正门前摆着一口大锅,一边现场做卤猪蹄,一边吆喝着贩卖,前面还零零散散的排着几个人,似乎是正着钮何志称货。
“这边是”
简彤往前走了几步“是市场”
“嗯”
夏瑾烨点头“正门这边靠近市场,做好的卤猪蹄每天都过来这边卖,等天气再暖和一点的时候,晚上还有夜市,白天晚上都能做生意。”
“但猪脚卖的贵吧”
简彤有些迟疑“毕竟是肉食,谁能天天买啊更何况现在不是每个人都有那么多钱。”
“所以说我有了别的打算。”
夏瑾烨看向简彤“我打算申请一个牌子,把卤猪脚批量贩卖。
”
简彤听完他说的话以后,抬起头问道“这样做的话,那猪蹄的保质期能有多长时间”
“真空包装,批量进货,批量生产,卖的地方就变多了,目标定位不单单有菜市场,夜市,还可以放在各个酒店,市。”
夏瑾烨看向简彤“至于保质日期,这就要等到加工以后再说。”
“哦”
简彤点点头,脸上露出若有所思的表情,紧接着才继续问道“那钮大哥还有钮爷爷那边呢这件事得和他们商量吧他们乐意批量生产吗”
“合同里面写明了要配合调配,批量生产当然也在这范围内。”
夏瑾烨话说到这儿,又略微顿了顿“当然,该和他们商量的还是要商量,我这次过来的目的就是这个。”
简彤点点头,俩人撩开帘子缓缓走到钮何志身后,夏瑾烨探头看了一眼钮何志摆在柜台里的卤猪脚,过了半晌,才问道“怎么样了今天卖
了多少”
“啊,夏老板,老板娘。”
钮何志转头打了一声招呼,加快手上装袋子的度,接过顾客递过来的钱,收在钱匣子里,这才得了空,转身说道“我今天生意不错,卖了十多份出去,赚了有小一百块,这个月到月底,差不多能赚个两百多。”
“和南方那边的差距挺大啊”
简彤想了想之前钮何志在南方卖出去的量,忍不住感叹,钮何志一听,立刻点头“南方那边的口味和这边的出入比较大,前期生意特别冷清,我这半个月都在调整味道,最近才慢慢好转。”
“你先把这些都卖完吧”
夏瑾烨背着手“等卖完了以后,让大爷进来帮你看看货,你进屋一趟,我有些话想和你说。”
钮何志一听,立刻点头,继续爽快的去招呼客人去了。
半小时以后。
“夏老板,老板娘,你们找我要谈什么”
钮何志做好手里的事情以后,走到夏瑾烨和简彤面前站好,夏瑾烨走上前,仔细的和钮何志说了一遍想批猪脚的事情,钮何志听到后,迟疑不定道“我是没什么意见,只要配方不外泄,我可以配合,但是这种事情是需要上面批准才能办的吧”