一老一小进了肖记卤肉铺,肖三郎看见,赶忙招呼道“客人,你想买什么?”
肖三郎把有多少种肉都说了一遍,着重推荐了酱香味道。
“酱香味不辣又软和,适合你和你小孙子吃。”
老头点头,他闻着辣味,还担心他和小孙子吃不了,没想到有不同味道,老少皆宜。
于是要了四斤猪蹄,酱香麻辣各两斤,辣的带回去给儿子儿媳妇吃。
肖三郎刚开始一个人又称又切,后来忙不过来,小张氏就出来帮忙,夫妻俩忙活了一上午才有空喝水。
肖三郎端着茶碗坐在橱柜后边,小张氏把钱盒取出来拿到院子里数,好一会儿后欣喜若狂地小跑回来,在肖三郎耳边低声又激动地说道“三哥,你猜我们今早卖了多少钱?”
肖三郎手上端着茶碗,笑道“多少?”
小张氏左看看、右看看,说道“一千六百八十七文呢!扣掉你买肉和香料的九百文钱,咱们这半天就赚了七百多文钱呢!”
“真有这么多?”
肖三郎也有些惊着了,看着案板上剩下的肉,这要是都卖完了,一天还不得挣上一两银子啊?
小张氏激动道“当然是真的了。我的天爷啊!没想到这卤肉生意这么挣钱呢,照这样下去,以后咱们家吃穿,还有满丰读书的钱都不用愁了!”
肖三郎也高兴极了,但片刻之后理智就回来了,说道“咱们刚开张,左邻右舍闻了几天味,捧场的才多,后面应该会少一些。不过这生意着实比煎饼和炒肥肠挣钱,也轻松多了。”
小张氏道“是啊,你以后买香料时可要分开买,别全在一家买,万一有人眼红,想琢磨出咱们的方子,跟那卖香料的一打听,就不好了。”
肖三郎点头道“我知道。不过就是有人想要琢磨也难,你忘了咱这里面还加了辣椒粉,泡在里面什么也看不出来,这麻辣味道谁能照着做出来?”
小张氏一听就放心了,笑道“这倒是,说到底咱还是沾了满丰的福气啊!”
一天下来,肖三郎准备的肉也都卖了个罄尽,自家都没得吃了。
到房间里一数钱,真个赚了有一两多银子,小张氏捧着钱匣子笑得睁不开眼。
肖翰见爹娘这么高兴,自己也跟着高兴不已。回到房间跟121说了会儿话,就又继续学习了。
进了府学,还得参加科试和岁试呢,学业可不能荒废了。
肖记卤肉卖得如火如荼,名气也传了出去,都知道白石街有个卖熟食的,独家手艺,十分美味,老少皆宜。有那喜欢吃的,转了大半个府城也要来买。
很快就到了初九这日,肖翰一早起来,穿戴焕然一新。
头上戴方巾,身穿着直裰,脚下皂靴,拿着自己的秀才文书,同他爹到了府衙官署。
肖三郎送儿子到府衙望见他进去了才自己转身回家了。
肖翰到门房递了文书,门子接在手里确认无误,便放他进去。这时候也有与他同案的秀才一一到场,他看见康荀和许乘鹤,便走过去同二人一道。
秀才们齐聚官署大堂,彼此叙礼交谈,有好几人见肖翰年纪小,频频投来探究的眼神。
肖翰抬头望过去,当其冲的就是一个年轻的生员,大概二十来岁,穿着玄色夹纱直裰,脚下粉底皂薛,手中摇一把纸扇。
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