毛小岁乐呵呵的进了粮食房,先挖了三碗谷子面,又挖了小半碗白面。
把白面用温水和好揉成光滑的面团放在罐子里端去堂屋密封酵,用开水把谷子面烫了,水开放到锅上蒸。
家里的白菜很多,她拿了一颗切了,锅里放一点猪肉,油热下白菜炒。
把炒好的白菜端到堂屋泥炉上暖着,又等了一会估摸着馒头差不多了之后她才去厨房又蒸了第二锅。
馒头吃着很顶饱,毛小岁吃了两个后就去厨房里蒸剩余的了。
三碗面蒸了两锅半,趁着厨房暖和她干脆把板油也炼了。
想到今天在集市看到的皂膏她就蠢蠢欲动。
李云山等了许久,闻着厨房里的油香味也起身走了出去。
厨房里毛小岁用木棍在锅里搅拌着黑漆漆的东西,板油这会儿才刚出油,还要好一会。
他也没问,等了会就见她把筛子放到盆上,把锅里的黑东西过滤了渣子放到一旁沉淀。
他看的云里雾里“你在干什么?”
“做皂啊。”
她眨了眨眼。
他无语,心想你要真能做出来家里以后可要财。
镇子里的膏都是从县里拿的,若是她真能做出来,以后卖去镇子里哪怕便宜点也能赚不少。
他很快又摇了摇头,心说自己怎么也开始想那些有的没的了。
猪油渣用小火熬起来缓慢,毛小岁把盆里的沉淀好的草木灰水倒出来扔了搓盐进去搅拌。
李云山看她浪费盐也没说什么,然后就见她拿了个勺把刚炼好还热乎的猪油也倒了一些进去。
他要阻止的话没说出口,就见她又倒了一勺。
“别浪费油。”
“没浪费。”
毛小岁没理他,用筷子使劲的搅拌好然后放到了一旁。
已经被浪费了李云山也没说什么,等了会油渣出锅后两人才回了堂屋。
炸过的油渣又酥又香,俩人吃了小半碗就去床上睡了。
再醒来时屋子里有些暗了,毛小岁蹲在地上望着那盆皂膏呆。
李云山只当她胡闹,说了句“以后别浪费油。”
就要出去。
毛小岁拉住他,眼巴巴的问“你能把它完整的取下来吗?”
“我去上个茅房。”
他出去回来后也开始研究起了盆,最后把盆倒扣下来,使劲的用板凳砸了几下。
毛小岁都怀疑盆要让他砸破了,然后就听“啪”
一声。
皂膏还是碎了,好在大部分都是完整的。
她小心翼翼的捡起来,把完整的切成半大的块,把碎的捡了放好,然后去端了盆水回来。
李云山不懂她为何信誓旦旦,但也好奇。
等她把那白的块放进水里搓出沫的时候才察觉出了不对劲。
拿起盆里完整的皂膏闻了闻,细闻之下有股刺鼻的味道,不浓,他又把手伸进去,也拿了点渣搓。
确实是皂膏无疑了。