我就喜欢硬茬子,不然打起来都没有意思。”
。。。
用了两天时间,一品肉铺就开起来了。
程冉招了三个伙计,都是会杀猪的,看着也是比较机灵的。
杀猪,收拾猪,运输,售卖,记账,一条龙下来,3个伙计足够用了。
然后又把小白放了出来,专门负责三个店里的运输事宜。
原来她是有从吴叔那里买来的一辆车用来运输的。
现在店铺多了,一辆车肯定不够,两辆车倒是就够用了。
杀了的第一头猪,程冉全程看着,感觉伙计手法不错,收拾的也干净,她还是比较满意的。
没有急着售卖,她让一个伙计,把猪送到丁府去,给丁家先尝尝咱着空间出品的猪肉。
第二头猪,送到叶奶奶那里去。
叶奶奶卸了一条猪腿,给里正家送去,又切了块肉,给隔壁王家送去。
王婶子人挺善良,平时在程冉不在的时候,会帮着叶奶奶干些活。
叶奶奶念着她的好,给肉也是应该的。
只是王家那情况,不知道能不能有一口肉,吃到王婶子嘴里。
能不能吃到,是人家的家事,就不是程冉该管的了。
。。。
正常年头,一斤猪肉的价格在1o文左右。
现在这年头,猪肉是稀缺品,价格自然翻了好几倍。
朱家肉铺之前的猪肉价格是4o文一斤。
程冉想了想,她这边每天要卖五六十只的猪肉,太贵了可能很多人买不起。
没不起,猪就会留下来,她还得用粮食养着,那样更麻烦。
为了长久的销量,她定了3o文一斤的价格。
“什么,3o文一斤猪肉?!”
“我倾家荡产也要买!”
“我砸锅卖铁买!”
“。。。”
原本排队准备买粮食或者买羽毛服的客户,一听说猪肉2o文一斤,很多都跑到肉铺这边来排队。
一只猪的肉很快被疯抢光了。
大家提着点猪肉,满大街的奔走相告。
排队买肉的人越来越多,屠户杀猪的度,完全赶不上卖肉的度。
银子又在哗啦啦的流入程冉的口袋,程冉对这场景很满意。
可惜,满意的场景,只维持了一天。
第二天一早,大家都在排队,准备抢购送过来的第一只猪的猪肉呢。
队伍后面突然有人喊道,“猪肉猪肉,今早现杀的猪肉,2o文钱一斤!朱家肉铺!先到先得!”
程冉知道这个人,是朱屠户的长子,叫朱大勇。
这很明显是来抢生意的呗。
大家在愣了一下之后,队伍快解散,都涌向了朱家肉铺。
原本热闹的肉铺门口,突然就一个客户都没有了。
“呸!现实!”
程冉说着,喝了一口刚泡好的铁观音。
嗯,铁观音也不错。