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第59章 自罚红包加更了(第5页)

见鬼似的看着还没桌腿高的三岁半小娃娃,有板有眼地评菜。

关键是,小家伙说得头头是道,全都正中靶心

恋恋不会是天才儿童吧

本来,李源是懒得和别人解释,只是看着这么乖的小团子,他只好耐着性子说道“恋恋,是这样的,这个厂里面,有好多年纪很大的爷爷、奶奶在这里工作,也有好多”

说到这里,李源停顿一下,想了想才继续说“嗯,就是厂里,还有好多不会说话,或者耳朵听不见,或者腿脚不方便的叔叔、阿姨和爷爷奶奶,也是厂里的员工,他们不能吃太多油和盐,如果是太硬不好咀嚼的食物,他们也不容易消化,身体就不舒服。所以,我们食堂做的菜有几条硬性规定,比如说,所有的菜都要烧熟煮透,荤素搭配营均衡,少油少盐,尽量让菜清淡一些。”

恋恋点点头,她都听明白了。

也知道,为什么刚才那个“竖中指”

的叔叔会和李叔叔吵架。

听几个阿姨聊天,恋恋知道,刚才离开的“中指”

叔叔是职业厨师,在酒店实习过一段时间。

所以,“中指”

叔叔做的菜都是按照酒店标准来做的,口味重,重视菜的口感,这样就和李叔叔的“硬性规定”

冲突了。

李叔叔的要求,是少油少盐煮熟煮透的做法。

港真,这种做法,确实很难做出好吃的菜。

怪不得刚才她和哥哥一起在走廊,听到厂里的员工抱怨食堂的菜不好吃。

“李叔叔,我有一个想法,可以不浪费这些菜,也能符合你的硬性规定”

恋恋灵机一动,看着眼前的一大盆火爆大头菜,又瞅瞅放在夹子上的食材,小脑瓜飞快排列组合创造出了一道很适合老人吃的清淡料理。

“什么想法,说来听听咯”

李源抱着随便听听看的心态,一边做别的,一边有点敷衍地问。

他没指望从一个三岁半的小团子嘴里,听到什么建设性意见,李源觉得刚才小家伙可能是瞎猫碰上死耗子,随口乱说蒙对了而已。

“是这样,李叔叔觉得这道菜不能用,是因为油太多,而且菜不够熟,对不对”

恋恋问。

“对。”

李源点点头,手下的活也没停。

小家伙说得没错,还挺会抓重点

恋恋手舞足蹈地开始一边比划一边说“那下一步,我们可以把菜汤倒掉,油就没有那么多了。之后,再稍稍切一下大头菜,加入面粉、鸡蛋,也可以加肉末或者虾仁,用铁板做成综合蔬菜饼,因为本身蔬菜已经有味道,就不需要过多调味了。这样做出来的菜饼,就完全符合李叔叔的硬性规定,菜很熟很软,也足够有营养,用铁板做出来的饼饼也不会油腻,表皮焦焦的会很香的”

李源愣住了,小家伙说得这道菜,他在脑海里组合一下,现似曾相识在哪里见过似的

哎嗨

想起来了,在电视里的旅游节目里见过,这不就是一道日式大阪烧吗

在仔细想想,恋恋说得确实没错,混合一下面糊也不费功夫,食堂后厨有很大的电饼铛,比铁板更好用,也不会油腻。

至于李源平时为了符合“硬性规定”

做菜,一直牺牲掉的味道,这道菜显然不会出现味道问题,这几种食材组合在一起,不可能难吃。

“李叔叔觉得怎么样如果可以的话,我可以和哥哥一起做这道菜。”

恋恋倒着坐在椅子上,小脑袋从椅背旁边伸出来,扑棱扑棱大眼睛,看着李源。

忽然间,一个熬汤的阿姨一拍大腿,激动地说“想起来了想起来了我女儿在家天天刷那个直播,就是那个我的小尾巴,是不是你们兄妹俩我就说看你们眼熟”

另一个蒸米饭的阿姨附和道“对对对,我这脑子,刚才就想说,看这俩孩子像明星。老李啊,你不知道吧这小丫头是烹饪小天才,就和那个什么漫画”

“中华小当家”

有人笑着插嘴。

蒸米饭的阿姨乐坏了“对对对,就是中华小当家一样,做饭老厉害了我陪我家孩子看过一期,说是还上了热搜。”

“我记得,前几天那个小小厨神争霸赛,是不是这个小家伙赢了山药蛋那个辱华的老外熊玩意我记得她做了一道番茄滑鸡片,我家臭小子还让我学着做呢。”

“真的是啊,哎呀,老李,你这大厨地位要保不住咯。”

有人开始起哄,开李源的玩笑。

李源平时不怎么上网,听大家说了这么一大堆,只听明白一个意思,就是这个叫恋恋的小团子,做菜很厉害。

“李叔叔,时间不多了哟,不如不让哥哥重新洗包菜切包菜了,我们就把这道菜重新加工一下,怎么样如果你觉得好吃的话,就满足我有一个小小的要求。”

恋恋调皮地说。

“好,楚森,别洗包菜了,恋恋,你有什么要求尽管提”

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