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第37章 小团子慌了（第4页）

秦川把桶里的东西“哗啦”

一声倒进水池。

大家伙儿都好奇地凑过来，看看秦川赶海的成果。

秦川脸红红的“大螃蟹根本抓不到，我就找老乡借了个敲子，敲了一桶生蚝，晚上就加个菜吧”

“秦川哥哥好棒呀，生蚝也用蒜蓉粉丝蒸吧”

恋恋总是最捧场的。

“好好好，我来把生蚝处理了。”

秦川二话不说，挽起袖子就干。

“我来吧，恋恋的好多要求你不熟悉，我给她打下手更方便一些。”

楚森走过来，对秦川说“你去露台上，把烤炉的炭火烧起来，把鲈鱼烤了。”

“噗，小森，行啊，打下手都抢不过你。”

秦川笑着拿胳膊肘捅了楚森一下，认命地拿着引火的材料去室外烧炭去了。

海鲜熟得快，也不需要过度烹饪。

过了半个小时，一号房海景大露台的室外餐桌上，摆了满满一桌子菜。

秦川跑去一旁的老乡家，拿一兜子生蚝换了两只椰子回来，给两个崽崽当饮料喝。

开餐前，秦川拉着大海，拿着一杯可乐先说“祝酒词”

“今天，我们要先感谢今天晚上的大厨，谢谢恋恋”

“开吃吧，没那么多规矩，孩子们都饿了。”

楚森摆摆手，给每个人先盛了一碗海鲜粥。

这次，他没再犯第一次在贵州小坝村犯的错误，小香葱碎、香菜碎、芹菜叶碎都没有提前放到粥里。

而是摆在桌上，让大家自取。

用煸过的龙虾头、虾黄煮出的砂锅粥里，恋恋还放了吐干净沙子的蛤蜊、扇贝贝柱、和半只青蟹的蟹肉、蟹膏。

米粒早就熬化了，使得粥底完全吸收了海鲜的鲜甜。

粥底加了一小把细细的姜蓉和一点点白胡椒，这是恋恋和九重天的御厨学来的方子。

这样的砂锅粥，尝不出辛辣的滋味，可喝下去却能让额头微微冒汗，还能中和海鲜寒凉的特性。

大海连最爱的螃蟹、蒜蓉粉丝蒸扇贝都来不及吃，只尝了一口鲜美的砂锅粥就停不住嘴了。

一碗接着一碗的，喝到第三碗，秦川开始控制了一下弟弟，给他嘴里塞了一筷子没有刺的香柠芭蕉烤鲈鱼。

大海平时最不爱吃的，就是鱼。

小胖墩总觉得鱼肉有腥味，而且有刺，吃起来不爽。

可这口鲈鱼吃下去，大海惊讶地问“哥哥，这，这是什么哇有点酸酸的，香香的，微微的甜，但是肉肉好嫩好鲜，好吃”

秦川说“是鲈鱼，但是叫啥名就要问恋恋了，小森你尝了吗这鱼绝了我真没吃过这么嫩，调味这么特别的鲈鱼”

“这是青柠百香果鲈鱼，因为海鲈鱼腥味会有点点重，所以我让哥哥提前用香茅、大蒜、红葱头、百香果、香菜梗还有料酒、胡椒粉和盐腌制过。

鲈鱼包裹在芭蕉叶里，在炭火上烤，能锁住水分，还有芭蕉叶的清香。

更重要的是，这个鲈鱼很新鲜，所以肉是蒜瓣肉，腌制过后吃起来口感弹弹的，还能保留鱼肉的鲜美。”

说起烹饪，小灶神恋恋就像小女王一样，自信放光芒。

身上软萌的气质几乎看不到了，小团子穿着小厨师服，讲起怎么做菜来，那才是头头是道。

听得秦川和大海一愣一愣的，忍不住又夹了一筷子鲈鱼。

直播间里，弹幕除了一片“吸溜”

，又多了一种声音

一人血书，求恋恋出菜谱

青柠百香果鲈鱼怎么腌啊，我刚才没仔细看，呜呜呜，能出详细的菜谱咩

我想要蒜蓉酱配方，球球了，秦川不是口味特别刁吗，他连汤都喝了

九层塔炒蛤蜊的酱汁是怎么调的啊，我光用九层塔和蛤蜊汤就能下三碗饭

敲碗葱油鱿鱼的葱油汁